Al iniciarse la guerra franco-prusiana, Gabriel Monod junto a sus primos Alfred y Sarah Monod, organizaron una ambulancia con la que siguieron la contienda entera, desde Sedán a Le Mans.Sus alumnos le mostraron su gratitud dedicándole un libro en 1896, Études d'histoire du Moyen âge, y tras su jubilación en 1905 haciendo grabar sus enseñanzas en una losa.En 1876 fundó la Revue historique que pronto se convirtió en una autoridad en la educación científica.Algunos de sus artículos en esta y otras publicaciones se recogieron en un libro, Les Maîtres de l'histoire: Ernest Renan, Hippolyte Taine, Jules Michelet (1894).Gabriel Monod falleció en 1912 en Versalles y está enterrado en el cementerio des Gonards.