[2]​ Una lectura subsiguiente de la autobiografía de Vincent Hitchcock, el primer profesional taurino británico, le persuadió que sea posible para un Briton el entrenar como torero.

[4]​ Su primera festejo profesional como novillero fue en Montpellier, en Francia en 1966, siguiendo una mezcla arriba por el promotor, quién creyó que había reservado otro torero inglés llamado Henry Higgins.

[6]​ En 2005 anunció su retiro, debido a una artritis en la rodilla por una lesión en la liga de rugby .

[4]​[7]​ En ese momento dijo que continuaría con sus intereses comerciales en la propiedad, la construcción y la importación de tabaco.

[12]​ Tanto su retiro como su regreso fueron ampliamente cubiertos por los medios británicos.

En 2012, Evans apareció en un libro, The Bull and The Ban , dando su punto de vista sobre las normas taurinas y cómo podrían cambiarse para que fueran menos crueles.