Fue presidente del partido Evolución Política (Evópoli) hasta mayo de 2018.

Está casado con Paulina Dressel Roa y es padre de tres hijos.

[6]​ En 2001 fundó, junto con su hermana María Teresa,[7]​ la heladería Emporio La Rosa que vendió en 2016.

Se integró a Evópoli, donde alcanzó el cargo de secretario general.

[9]​ Tras esto, Undurraga pasó a ser presidente subrogante, siendo luego ratificado por la Comisión Política.