Francisco Torralbo nació en 1740 en el Principado de Cataluña.
Más tarde, en 1792 fue nombrado nuevamente gobernador interino de Puerto Rico en reemplazo a Miguel Antonio de Ustariz, quien había regresado a España debido a su indisposición física, manteniéndose en ese gobierno hasta 1793.
Durante su gobierno, Torralbo se opuso a las consecuencias de la Revolución francesa, aún en funcionamiento, especialmente a través de sus manifestaciones en la vecina colonia francesa de Saint Domingue y en la Martinica.
Fue enterrado en la capilla de San Vicente Ferrer, en el convento de los Predicadores en San Juan.
Torralbo se casó con Theresa Valenciano y Pimentel en Santiago de Cuba, Cuba el 21 de enero de 1764, tuvieron varios hijos.