Además cuenta con 787 especies de plantas comestibles y sus parientes silvestres.
En la costa norte del Perú se tiene precipitaciones a inicios del año y un mayor brillo solar, las plantas que crecen en el Perú son básicamente gracias al buen clima, estas condiciones han podido definirlo en grandes tipos de vegetación como son: manglares, chaparrales, ceibales, algarrobales y zapotales.
Así el mangle se desarrolla en los estuarios en contacto con las aguas de mar mientras que los algarrobos desarrollan raíces profundas que alcanzan la napa freática varios metros debajo del suelo.
Entre otras plantas propias de la costa esta el algodón, el carrizo, el molle, caña brava, el camote, el algarrobo, etc.
Esta especie tiene propiedades anti hongos, y contiene el químico Gossypol, haciéndolo "insecto resistente".