Fitoestrógeno

Su relevancia para la nutrición aún está en investigación en aspectos como el efecto en la regulación del colesterol o el mantenimiento de la densidad ósea en la menopausia.Los mejor conocidos son las isoflavonas que se encuentran habitualmente en la soja y en el trébol rojo.Dos de las especies más abundantes en estos compuestos químicos son la soja y el trébol rojo.Según parece, el mayor efecto protector se obtendría frente a tumores de mama, colon y próstata.Los efectos podrían reflejarse en aspectos tan diferentes como el carácter (pubertad) o la aparición del acné.