Del Rincón cursó la Licenciatura en Comunicación Social en el Instituto Tecnológico de Monterrey.

Después, trabajó para Televisa Monterrey y TV Azteca.

Tras un breve paso por la cadena Telemundo (donde fue copresentador del programa De mañanita), Del Rincón alcanzó enorme popularidad en Univisión, en los programas Primer impacto y Ver para creer.

[3]​ Entre 2009 y 2010, Del Rincón trabajó como presentador del informativo Mega news nocturno, emitido por Mega TV, propiedad de Spanish Broadcasting System (SBS).

[6]​ Del Rincón ha entrevistado a personajes de la actualidad mundial, como la Premio Nobel de Guatemala, Rigoberta Menchú, y el fallecido cantante Juan Gabriel, a quien le preguntó sobre su homosexualidad y este le respondió: «Dicen que lo que se ve no se pregunta», frase que se hizo ícono en el mundo.