Dr. Fritz o Federico Kurtz ( Berlín, 1854 – Córdoba, 1921) fue un naturalista, y botánico germano-argentino.

Su dilatada actuación favoreció la consolidación de los estudios y la investigación en la disciplina que había comenzado el Dr. Pablo Lorentz.

Kurtz estudió, además, colecciones realizadas en la cordillera por Bodenbender.

A pesar del período prolongado que permaneció a frente de la Cátedra de Botánica, Kurtz no logró formar un discípulo que continuara sus estudios, pero influyó entre los naturalistas de la época, en particular de Eduardo Ladislao Holmberg y Juan Domínguez.

Su herbario y biblioteca particulares fueron adquiridos por la Universidad Nacional de Córdoba y se integraron al patrimonio del Museo de Botánica.