En Italia se la conoce como farinata, cecina o torta di ceci.

[5]​ En Uruguay, el término «fainá» es utilizado tanto en su forma masculina[6]​ como femenina.

[7]​ El fainá llegó al país alrededor del año 1830 a partir de la inmigración italiana, más específicamente, la genovesa.

[6]​ En 1915, los Guido, dos hermanos piamonteses, llegaron a Montevideo con la receta tradicional de la farinata.

Los principales molinos ofrecen al mercado harina de garbanzo ya preparada para la elaboración casera y rápida del fainá.