Galipaux escribió unas cuarenta piezas teatrales, que se representaron en teatros parisinos.
[6] En 1896 o 1897, el pionero cineasta Émile Reynaud filmó a Galipaux interpretando su popular número Le Premier Cigare.
[3][7] Galipaux actuó más adelante en filmes de Ferdinand Zecca y Georges Méliès, entre ellos Le Raid Paris-Monte Carlo en deux heures.
El historiador Georges Sadoul informaba que Pathé Frères contó con Galipaux en algunas de las primeras películas sonoras francesas, entre ellas La Lettre y Au Telephone (1905).
En efecto, Félix Galipaux escribió una colección de historias tituladas Galipettes, que obtuvo un éxito tal que dio lugar a otros cinco volúmenes, publicados entre finales del siglo XIX e inicios del XX, siempre utilizando el término galipette.