Si bien se caracteriza por preparar a sus alumnos para la vida laboral –debido a su formación de técnicos para el desarrollo agrícola, el uso racional del campo y el desarrollo idóneo de las grandes plantas industriales, conforme los avances científicos y tecnológicos–, la E.A.S.

En esta última provincia, años más tarde, se daría lugar al Liceo Agrícola y Enológico, dependiente de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) y que lleva por nombre a su creador, <>.

Juan Domingo Perón, para con ciertos países participantes en la Guerra, tales como Estados Unidos.

En 1946, ya con la admisión de alumnos medios internos y externos, aumenta considerablemente la población estudiantil.

fue inmediato, sumado a la posición que tomaban los medios del momento y, por ende, la población tucumana.

En el año 1989, bajo la dirección del Ing. Raúl Alberto Dip, por primera vez después de casi 120 años, el alumnado pasa a ser mixto, abriendo las puertas a toda aquella persona que desee cursar el cursillo y rendir los posteriores exámenes.

Históricamente, a las mujeres se les había negado la educación y para ese entonces, la educación técnica no sólo no era la excepción sino que además, era mucho más hostil para estas.

Jorge de Lassaletta, se inauguró durante el rectorado del Dr. Rodolfo Martín Campero.

En 1978, bajo la dirección del Ing. Raúl Alberto Dip, se propusieron modificaciones en los planes de estudio vigentes.

a la Ley de Educación Técnico Profesional Nº 26.058 (Decreto CF 144- Res.

La propuesta curricular incluye las pasantías obligatorias finalizando el último año en instituciones agropecuarias, agroindustriales, institutos de investigación, organismos estatales y privados del medio, etc.

que al finalizar el ciclo lectivo deberán ser defendidos oralmente delante un tribunal de profesionales.

Cada orientación tiene que ahondar en distintas áreas a la hora de realizar los T.E.I., como así: Durante la última dictadura cívico-militar, la E.A.S.

Durante esta época, al igual que la Universidad Nacional de Tucumán, la institución fue intervenida y los órganos representativos, como el C.E.E.A.S., intentaron ser censurados y/o prohibidos.

Durante esta época, varios alumnos fueron apresados, secuestrados, torturados y desaparecidos.

Muchos de ellos participaban activamente del C.E.E.A.S., mostrando resistencia contra las fuerzas represoras, razón suficiente para su posterior desaparición.

El régimen militar, había intentado destruir al C.E.E.A.S., aunque sin mucho éxito.

se encuentra a cargo de Marcos Masmúd (presidente) y Facundo Rodríguez (vicepresidente).

El C.E.E.A.S., al ser el órgano representativo de los estudiantes, debe de defender sus derechos como tales, representarlos ante los directivos, atender los problemas que aquejan a ciertos sectores de la Escuela, realizar actividades académicas, sociales y culturales, u otras que contribuyan a la integración tanto en el establecimiento como con la comunidad.

Las reuniones, presididas por el presidente del C.E.E.A.S., se utilizan para que cada delegado comunique respecto la situación de su curso -desde molestias, hasta problemas e inconvenientes-.

Como cada delegado es representante de su curso, este de debe informar las decisiones tomadas en la reunión respecto cualquier información que la comisión directiva desee transmitir, defender los intereses del curso presentar sus problemas, etc. Como en la E.A.S.

Una vez la lista quede conformada, está habilitada para presentarse a las elecciones generales.

Éstas se llevan a cabo entre 2 o más listas postuladas para la conducción del C.E.E.A.S.

Sus miembros se eligen mediante elecciones democráticas, con campaña electoral y debate incluido.

En Salta, se visitan lugares tales como el Tren a las Nubes, el parque nacional Los Cardones, el Museo de Arqueología Provincial, la Catedral de Salta, Museo Histórico del Norte, etc.

En Brasil, se visitan lugares tales como: las Cascadas del Iguazú, el Duty Free Shop, el Templo Budista Chen Tien, diversos zoológicos, fábrica de azúcar, etc.

Los alumnos -que ya están en camino directo para realizarse como técnicos en química agroindustrial o técnicos en producción agropecuaria- se ven muy beneficiados con estas visitas, ya que blanquea el panorama para su posterior salida laboral, el cual es uno de los principios básicos por los que aboga la institución.

En el logo se puede ver como Atlas sostiene la palabra EAS toda quebrantada.

Entonces, el logo representa sobre cómo a pesar de todas las dificultades por los que la institución debe de pasar, los alumnos son quienes logran que ésta no toque fondo definitivamente, siendo el pilar fundamental para su eterno funcionamiento.

La escuela se caracteriza por presentar un destacado espacio verde y una amplia cantidad de lugares.