Escobaria missouriensis (Sweet) D.R.Hunt (1978) es una especie fanerógama de la familia Cactaceae.
Es una planta carnosa que están ramificada y generalmente forman grandes colonias.
La especie se encuentra en varias áreas protegidas, como el Parque nacional Mesa Verde.
Escobaria missouriensis fue descrita por (Sweet) D.R.Hunt y publicado en Cactus and Succulent Journal of Great Britain 40: 13, en el año 1978.
missouriensis epíteto geográfico que alude a su localización en la región del Misuri.