[1]​ Sus padres eran el landgrave Luis VI de Hesse-Darmstadt e Isabel Dorotea de Sajonia-Gotha-Altenburgo.

Los deseos de Ernesto Luis de emular a la corte francesa de Luis XIV llevaron a su país al endeudamiento.

Entre los que se beneficiaron del mecenazgo en este florecimiento cultural estaba el compositor barroco Christoph Graupner.

También estaba a su servicio el arquitecto Louis Remy de la Fosse debido a su extenso programa de construcción.

[1]​ La pareja tuvo cinco hijos:Dorotea Sofía, casada con el conde Juan Federico de Hohenlohe-Öhringen; Luis VIII, landgrave de Hesse-Darmstadt, casado con la condesa Charlotte de Hanau-Lichtenberg; Carlos Guillermo; Francisco Ernesto; y Federica Carlota, casada en 1720 con el landgrave Maximiliano de Hesse-Kassel.