El atún empleado suele ser precocinado, enlatado y conservado con agua o aceite.La razón de este cambio es que los huevos deben cocerse, mientras otros ingredientes pueden adquirirse ya listos para comer.Las versiones baratas contienen mucha mayonesa e ingredientes picados finamente, mientras las más caras llevan mucha menos mayonesa e ingredientes cortados más gruesos.En Japón la ensalada de atún se conoce como ツナサラダ tsuna sarada (del inglés tuna salad) o シーチキンサラダ shīchikin sarada (sea chicken salad).El último alude a sea chicken (シーチキン), una marca de atún enlatado producida por Hagoromo Foods.
