Enrique Plantey

[5]​ Cuando tenía 11 años, sufrió un accidente automovilístico en la Ruta 22 sobre la localidad de Senillosa, su padre y su hermano fallecieron.[7]​[8]​ Confirmó su pasión estando en un work and travel en Aspen en el año 2010, donde tuvo la oportunidad de competir contra Taylor Walker, el entonces número uno en el deporte.[5]​ En 2010, recorrería los cinco continentes junto a su amigo, Javier Marasco, escribiendo sus experiencias en un blog.[5]​ En 2017, Plantey quedó en el 13.º puesto en el Mundial de Esquí Alpino Adaptado celebrado en Kranjska Gora, Eslovenia.[9]​ Esto le permitió conseguir los puntos suficientes para clasificar a los Juegos Paralímpicos de Pyeongchang 2018.