En 1950 creó su propio negocio y fundó una fábrica de confites llamada "Productos Bernat", a la que se integró quien por entonces era su prometida, Nuria Serra, hija de otra familia de confiteros barceloneses.La joven pareja impulsó el negocio, hasta absorber en 1954 una empresa asturiana fabricante de productos derivados de la manzana, llamada "Granja Asturias".En 1958, Enric Bernat compró la patente de un caramelo esférico con palo llamado "Gol", que fabricaba la industria barcelonesa "Reñé SA", y ese mismo año salió al mercado el nuevo caramelo "Chups", presentado como un pequeño lujo infantil que permitía consumir el dulce sin ensuciarse los dedos.En 1991 dejó el control formal de Chupa Chups a su hijo Javier.[3] En 2006 sus hijos vendieron la empresa al grupo italiano Perfetti van Melle.
