La Enantotoxina es una toxina extraída del nabo del diablo (Oenanthe crocata) y de otras plantas del género Oenanthe.

Ataca al sistema nervioso central y actúa como un antagonista no competitivo del Ácido γ-aminobutírico.

[2]​ Es extremadamente tóxica para mamíferos, causando vómitos y convulsiones persistentes, pudiendo concluir en paro respiratorio.

[3]​ Fue aislada por Boehm en 1876 y fue cristalizada en 1949 por E.G.C.

[4]​ Estructuralmente está relacionada con la cicutoxina y la carotatoxina.