El antiguo pueblo está formado por pequeñas viviendas trogloditas excavadas en la roca, que llevan el nombre de la familia del propietario, y se alinean a lo largo de un acantilado.

El antiguo pueblo está presidido por un alcázar (ksar), que cumplía con varias funciones.

Douiret está ubicado en la cima de una colina cerca de un pueblo moderno del mismo nombre, Douiret era un granero fortificado o ksar (plural ksour).

El antiguo pueblo transformado en ruinas está coronado por su ciudadela o ksar, que domina las casas trogloditas excavadas en la montaña y alineadas de forma serpenteante a lo largo de un acantilado.

A finales del siglo XX, el viejo Douiret se había convertido en un despoblado en ruinas, las pocas familias que no habían emigrado se mudaron al nuevo pueblo construido por el gobierno tunecino al pie de la montaña.

Actualmente, la lengua local incluye muchas palabras del árabe tunecino y algunos términos en francés.