Dieta Dukan

[1]​ Aunque Dukan promocionó su dieta durante más de 30 años, su popularidad creció a partir del año 2000.

Su libro La Dieta Dukan fue un best seller en Francia en 2011, con ventas que alcanzaron los 10 millones de copias a nivel mundial.

[6]​ La Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria, del Medio Ambiente y Ocupacional (ANSES), la Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas y la Asociación Británica de Dietética, señalan que la dieta Dukan puede comportar riesgos para la salud pública.

[8]​ Es una dieta nutricionalmente desequilibrada, supone un riesgo para la salud y no es eficaz para controlar la obesidad a largo plazo.

[6]​[9]​ La Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas considera que la dieta Dukan comporta “graves riesgos para la salud”.

Portada del libro "La Dieta Dukan".
La Asociación Española de Dietistas Nutricionistas (AEDN) fue constituida en el año 1988 y el 2 de marzo de 2012 se transforma en la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN).