Arisitum era una antigua ciudad romana sede de un obispado merovingio que existió entre los siglos VI y VIII.
La ubicación de la ciudad es incierta, aunque el Anuario Pontificio la sitúa entre Alès y Le Vigan.
[1] Consistía en unas quince parroquias y agrupaba varias ciudades al norte de Cevenas: Alès, Le Vigan, Arre, Arrigas, Meyrueis, Saint-Jean-du-Gard, Anduze, Vissec.
Según otro documento que data del siglo VIII, Teodeberto II habría presentado el distrito de Arisitum al obispo de Metz Agiulfo, quien habría consagrado para esta sede a su hermano Deotario, y luego a su nieto Munderico.
Si esta información es correcta, incluso Deotario habría precedido a Emmón, el último obispo conocido de Arisitum.