En una primera instancia el nombre fue Santa Paula pero años más tarde y en homenaje a la madre de nuestro prócer máximo Domingo Faustino Sarmiento se reemplazó por Villa Paula Albarracín de Sarmiento.
Estos datos le valieron al departamento tener la tercera población y segunda mayor densidad de la provincia.
En cuanto a la agricultura, posee una superficie cultivada de 1941 hectáreas, donde prosperan vid, hortalizas, forestales, y forrajes.
Principalmente la mayor afluencia de visitantes al departamento se produce durante algunos acontecimientos especiales como el Carnaval.
Entre las actividades culturales puede nombrarse el carnaval realizado todos los años en febrero.
Página oficial Municipalidad de Chimbas/Historia [1] (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).