Sztajnszrajber se ha desempeñado como profesor en casi todos los niveles educativos: primario, secundario, terciario, universitario y posgrado.
[4] Desarrolló hace años una importante labor docente en la comunidad judía, en su cátedra del Seminario Rabínico Latinoamericano y en el Colegio Tarbut.
[6] Desde 2011 ha estado conduciendo el programa de televisión Mentira la verdad por Canal Encuentro,[7] que fue nominado a los premios Emmy[7] en tres oportunidades y fue ganador de distintos premios a la televisión cultural internacional, entre ellos el prestigioso Japan Prize.
El programa lleva ya cinco temporadas al aire, la última estrenada en 2022.
También conduce un programa por la radio Nacional Rock 93,7 llamado "Lo intempestivo" junto a Maria Sztajnszrajber, Luciana Peker, Martín Rechimuzzi y Verónica Lorca.
Desde 2012 hace Desencajados, un show que se presentó primero en el Konex y que a partir del 2014 en el ND Ateneo, con Lucrecia Pinto (voz), [Guillermo Martel| (guitarra eléctrica), Lucas Wilders (percusión), y Juan Finger (bajo eléctrico).
«Juntamos música y filosofía, algo que parecería imposible, sin embargo se conectan desde el desencaje».