El Día Mundial de la Leche Escolar fue proclamado por la FAO y se celebró por primera vez en septiembre del año 2000.
[2][3] Se celebra anualmente el último miércoles de septiembre desde al año 2000.
Desde su primera celebración, el número de países y actividades involucradas ha aumentado cada año, brindando una oportunidad para que todos los interesados participen.
Cada año se celebran eventos en más de 25 países.
[2][5] La FAO ha establecido redes para compartir información sobre todos los aspectos de la leche escolar, cooperando con organizaciones nacionales para presentar conferencias regionales e internacionales sobre la provisión de leche a niños en edad escolar.