Es una pequeña planta herbácea que alcanza los 25 cm de altura.
Las flores son de color blanco o rosado y se agrupan en racimos.
Son germinadas por otras especies del mismo género produciendo híbridos.
Cochlearia officinalis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 647.
officinalis: epíteto latino que significa "planta medicinal de venta en herbarios".