Cristóbal Burgaris (Christophoros Burgaris) fue el sucesor, durante poco más de dos años, del famoso general bizantino Basilio Boioanes como catapán de Italia.

Así la sincroniza con la muerte de Guaimario III de Salerno, aunque otros sucesos asociados con esta muerte se sabe que ocurrieron en 1028.

Cristóbal Burgaris vio la reanudación de las incursiones árabes del Emirato de Sicilia en el territorio del Catapanato.

En 1027, la fortaleza de Obbiano capituló y Bari tuvo que repeler un asalto.

Fue remplazado por el general bizantino Poto Argiro, bajo el cual los ataques sarracenos continuaron.