Como jugador, los clubes más conocidos de Olăroiu en los que jugó son Universitatea Craiova y Naţional București.
[4] Después de dejar el Steaua București, Olăroiu regresó al National Bucharest, esta vez como director general.
Solo unos días después, Olăroiu fue nombrado entrenador por Gigi Becali, el nuevo presidente, y esta vez propietario, del Steaua București, para reemplazar a Oleh Protásov.
En 2008, volvió a demostrar su valía como entrenador, ganando la Liga Prrofesiona Saudí y la Copa del Príncipe de la Corona Saudí en su primera temporada a cargo.
[13] Luego repitió la actuación la temporada siguiente, ganando un título consecutivo para Al-Ain.
[17] El rumano ganó matemáticamente su tercer título de liga consecutivo cuando vencieron a sus archirrivales Al-Wasl por 2-1.
[18] Durante su primera temporada a cargo, Olăroiu ganó tres títulos nacionales y fue galardonado como Entrenador del Año por la UAE Pro League en 2014.
Al final del torneo, el rumano volvió a su puesto en el club.
[24] En su tercera temporada, Jiangsu Suning ganó el título de la Superliga por primera vez en la historia del club.
[25] Sin embargo, el club se retiró antes del inicio de la temporada 2021.