Corumbela cuenta con unos paisajes con los que se puede disfrutar en su totalidad del esplendor de la Naturaleza, ya que está justo al lado del parque natural de Tejeda, Almijara y Alhama.

Hasta finales del siglo XX, el municipio era llamado Corrumbela.

Con posterioridad pasa a pertenecer a la Casa Ducal de Medinaceli, que sería la poseedora del Señorío hasta su desaparición, que se produce en el año 1811 cuando las Cortes de Cádiz prohíben los Señoríos.

Su gastronomía es muy rica y variada, destacando el potaje de hinojos, regado todo con un buen vino del terreno.

Son muy buenas las morcillas así como el pan cateto elaborado en horno de leña como antaño.