[1]​[2]​[3]​ Un híbrido del cruce de 'Ben Davis' x 'McIntosh'.

Los frutos tienen una pulpa moderadamente jugosa, de textura ligeramente gruesa con un sabor dulce y refrescante.

Debe recolectarse manualmente, ya que la fruta tiende a madurar al azar durante el período de cosecha y tiende a colgarse incluso después de madurar por completo.

[4]​[8]​ 'Cortland' tiene una talla de fruto de medio a grande, altura promedio 59,00 mm y ancho promedio 75,00 mm, contorno ligeramente irregular; forma amplio globoso cónico, con nervaduras medio a débiles, y corona débil; epidermis tiende a ser dura suave con color de fondo es amarillo, con un sobre color lavado de rojo con algunas rayas de color rojo oscuro que cubren de un cuarto a un tercio de la superficie, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color rayado / moteado, algunas redes de ruginoso-"russeting" salpicado de manchas verde grisáceas, especialmente alrededor de la cavidad del tallo, presenta algunas pequeñas lenticelas, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz es pequeño y semi abierto, asentado en una cuenca estrecha y poco profunda, con ligeros pliegues en la pared; pedúnculo es corto y semi grueso, colocado en una cavidad moderadamente profunda y anchura media; carne de color blanca y se vuelve marrón lentamente cuando se expone al aire, textura tierna, crujiente y de grano medio fino, de sabor agridulce con toques de fresa, pétalos de rosa y vino blanco.

Se mantiene bien hasta cuatro meses en cámara frigorífica.