Concha y Sierra

Una empresa que mantendrá hasta su muerte, en 1887, cuando le sucederá al frente su viuda, doña Celsa Fontrede quien se casaría en segundas nupcias con el torero Manuel García "El Espartero".[3]​ Tras fallecer la ganadera, en 1965, los toros pasarán a nuevos propietarios: sus sobrinos, los hermanos Pareja Obregón.Éstos, a su vez, terminarán por vender la ganadería unos años después al empresario andaluz José Luis Martín Berrocal.Sin embargo no fraguará el negocio ya que éste se desprenderá de la vacada tras vendérsela, en 1969, al también empresario Gabriel Rojas.Según la legislación española, las reses de este hierro están caracterizadas por los siguientes rasgos zootécnicos:[7]​