Chovet es una localidad del departamento General López, provincia de Santa Fe, República Argentina.

Está a la vera de la ruta provincial 14.

Cuenta con 2,383 habitantes (Indec, 2010), lo que representa una disminución del 8,6% frente a los 2,567 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.

Fuente de los Censos Nacionales del INDEC Inmigración croata en Argentina Junto a Villa Mugueta, Chovet es una de las localidades santafesinas con mayor proporción de descendientes de croatas.

Su actividad principal es la producción agrícola ganadera, y desde la década de los noventa surgieron también algunas industrias metalúrgicas [cita requerida]