Cervecería Aubel

Nacida en Osorno de la mano del empresario Jorge Aubel Bückle, inició actividades ubicándose en la Calle Mackenna entre Prat y Freire con una producción modesta, siendo la cerveza una bebida muy poco o nada conocida en el país que consumía mayoritariamente vino, chicha y destilados; con el tiempo y gracias a distintas innovaciones se vio incrementada la producción de cerveza, abriéndose paso igualmente a una diversificación de sus ofertas, en rubros como aguas y gaseosas y café.

Así Cervezas, Aguas, Gaseosas y productos Aubel de Osorno, podían encontrarse en las más variadas partes del Continente.

[2]​ Finalmente en 1993 fueron desmanteladas las instalaciones y sus maquinarias trasladadas a Temuco, continuando su funcionamiento en la nueva planta de la CCU para la zona sur en dicha ciudad inaugurada en 1999.

Actualmente donde se encontraba al edificio en calle Carrera se encuentra únicamente un centro de distribución de productos CCU.

Es así como luego de 80 años produciendo, las instalaciones ideadas por Jorge Aubel B. cesaron su producción en Osorno cerrando 101 años de industria cervecera local.