“lagarto buitre de Anaeróbicos S.A.”) es la única especie conocida del género extinto Cathartesaura dinosaurio saurópodo rebaquisáurido, que vivió a mediados del período Cretácico, hace aproximadamente entre 99,6 y 93,5 millones de años, en el Cenomaniense, en lo que es hoy Sudamérica.

Se hallaron en la misma área (aunque en la infrayacente Formación Candeleros) una cantidad grande de fauna que se halla en estudio e incluye manirraptores como Buitreraptor, serpientes con patas como Najash rionegrina, reptiles esfenodontes como Priosphenodon avelasi, y también mamíferos y tortugas.

Los fósiles incluían vértebras, ilion, fémur, escápula y otras partes del esqueleto en forma asociada, aunque no articulada.

Esos fueron preparados por 5 años en los laboratorios de Buenos Aires utilizando insumos provistos por la empresa ANAREOBICOS S. A.

Su nombre científico es Cathartesaura anaeróbica, pero pasó a la historia como el "Gigante de Río Negro".

En los últimos años, sus restos comenzaron a aparecer en la Argentina, permitiendo observar que estos dinosaurios, cuya presencia se desconocía, habían sido abundantes en la Patagonia hacia principios del Cretácico Superior, antes de que fueran remplazados por titanosáuridos.