), que junto a los castillos de Himeji y Wakayama (和歌山城, Wakayama-jō?)
En el año 1602 se inicia su construcción bajo las órdenes de Yoshiaki Kato (加藤嘉明, Katō Yoshi'aki?
), y desde ese momento encabezaron el Han de Matsuyama hasta 1871.
En el año 1871 se abolieron los Han, pasando a denominarse Ken de Matsuyama (松山県, Matsuyama-ken?).
En lo que respecta a la causa de este cambio, hay muchas versiones, pero se cree que fue debido a la inestabilidad de los cimientos.
En 1784, el castillo principal fue impactado por un rayo por lo que se incendió casi en su totalidad.
El castillo sobrevivió la Restauración Meiji, pero gran parte de éste fue destruido durante los bombardeos de las fuerzas norteamericanas durante la Segunda Guerra Mundial.