La primera mención al "castillo de Kubota" aparece en un documento oficial del año 1647.
Durante la guerra Boshin el clan Kubota, tras alguna vacilación, decidió apoyar al nuevo gobierno Meiji, lo cual hizo que fuera atacado por la Alianza del Norte (Ōuetsu Reppan Dōmei), en particular por las tropas del vecino Dominio de Shōnai.
En 1890 el gobierno devolvió los terrenos del castillo al clan Satake, el cual donó las tierras que constituyeron el recinto principal y el segundo recinto a la ciudad de Akita para que fuera usado como parque.
No obstante, la ciudad cedió el parque al gobierno de la prefectura en 1896, el cual contrató al renombrado diseñador de jardines Nagaoka Yasuhei para crear un jardín nuevo, que sería conocido como Parque Senshu (千秋公園, Senshu kōen).
En estos terrenos se construyeron varios edificios municipales, incluyendo la biblioteca municipal, el centro cívico, el Museo de Arte de Akita y un zoológico que sería el predecesor del Zoo Akita Omoriyama.
Se encuentra allí también el Satake Historical Material Museum, dedicado a la historia del clan Satake, y la antigua Casa Kurosawa, una casa samurái del periodo Edo, trasladada al parque en 1988.