Carnufex es un género extinto de suquio crocodilomorfo que vivió durante el Triásico Superior en América del Norte.
El género fue descrito inicialmente en 2015 por Zanno et al., quienes usaron el nombre binomial Carnufex carolinensis, que significa "carnicero de Carolina del Norte".
Los especímenes provienen de la Formación Pekin que data del Carniense, hace unos 231 million years ago.
Para este ejemplar y el espécimen asociado NCSM 21623, del mismo nivel de la formación, ellos acuñaron el nombre Carnufex carolinensis.
[1] Carnufex es relativamente bien conocido gracias a la preservación de varias áreas del esqueleto.