[6]​ Se encuentra generalmente en mezcla con isocariofileno (el cis isómero de doble enlace) y α-humuleno (nombre obsoleto: α-cariofileno), un isómero de anillo abierto.

Cariofileno se destaca por tener un anillo ciclobutano, una rareza en la naturaleza.

El cariofileno se utiliza como saborizante de vaporizadores y bebidas.

del Instituto Federal Suizo de Tecnología ( ETH Zúrich ), beta-cariofileno demostró ser agonista selectivo del receptor cannabinoide de tipo 2 ( CB 2 ) y ejercer efectos significativos antiinflamatorios en ratones.

Beta-cariofileno no se une al receptor cannabinoide de tipo-1 expresado en el centro ( CB 1 ) y por lo tanto no ejerce efectos psicomiméticos.