Canal Toros fue un canal temático de Televisión Española centrado exclusivamente en la tauromaquia que emitió por la plataforma Vía Digital.
El canal emitía unas 4-5-6 horas diarias, prácticamente a diario durante la temporada taurina española de marzo a octubre y algunas americanas en invierno, cubriendo las principales ferias taurinas.
El canal se convirtió en 1998 en el octavo temático producido por TVE para Vía Digital.
[1] El canal estaba producido integralmente por TVE con su presentador estrella del género y director Fernando Fernández Román[2] acompañado de otros comentaristas como Roberto Domínguez y equipos técnicos, usando en el dial de la plataforma para su emisión, el n.º del canal premium Gran Vía, es decir que se efectuaba una conexión con el Canal Toros hacia las 17:00/18:00 hasta las 22:00/23:00, y a partir de entonces Gran Vía retomaba el dial.
[3] Antes del festejo hubo entrevistas desde la puerta del Hotel Colón, donde se visten la mayoría de los toreros contratados para la feria, y en las inmediaciones de la Puerta del Príncipe.