Jacques Cambessèdes (Montpellier, 1799-1863) fue un naturalista y botánico francés.

Entre marzo y junio de 1825, estuvo en las islas Baleares estudiando su Flora, y herborizando.

A su regreso a Francia, publica: Fueron dos obras, recibidas con entusiasmo por los botánicos contemporáneos; y, acompañadas de láminas, iban precedidas de una copiosa Introducción, trazando detenidamente y con profusión de datos los límites de la región mediterránea, los caracteres vegetacionales y la fisonomía de esas islas.

Enumeró 691 especies (entre espontáneas y cultivadas), describiendo solo las especies nuevas.

En su honor se han nombrado decenas de especies: , e inclusive un blog de botánica lleva su nombre http://cambessedes.wordpress.com/