Cailler es la marca de chocolate suizo más antigua.

Fue fundada por François-Louis Cailler en 1819, y posteriormente comprado por Nestlé en 1929.

Junto con Abram L. C. Cusin, Cailler primero abrió un tienda en Vevey en 1818, antes de empezar a producir chocolate a gran escala.

En 1929, Peter, Cailler, Kohler y Chocolats Suisses S.A. se fusionaron con el grupo Nestlé.

La fábrica permanece abierta siete días una semana, y las visitas están disponibles en hasta doce idiomas (incluyendo tanto el inglés como el castellano).