Era hijo de padre francés y madre vietnamita,[2] y había nacido en Thinh Háo, actualmente parte del distrito urbano Đống Đa de Hanoi.
En torneos internacionales fue tercero en París 1962-63 (el ganador fue Albéric O'Kelly de Galway), empató en el 10.º lugar en Burdeos y en el 8.º en Le Havre en 1966 (el ganador fue Bent Larsen).
Boutteville representó a Francia siete veces en las olimpiadas de ajedrez entre 1956 y 1968.
[5] También jugó encuentros amistosos de selecciones contra Suiza (1946), Australia (1946), Checoslovaquia (1947) y la Unión Soviética (1954).
A los noventa años todavía seguía jugando.