Butirato de etilo

Es soluble en propilenglicol, aceite de parafina y queroseno.Tiene un olor afrutado, similar al de la piña, y es un ingrediente clave utilizado como potenciador del sabor en los zumos de naranja procesados.[2]​ También se produce de forma natural en muchas frutas, aunque en menores concentraciones.Además, el butirato de etilo se añade habitualmente al zumo de naranja, ya que se asocia con su olor.Se puede utilizar en una gran variedad de sabores: naranja (el más común), cereza, piña, mango, guayaba, goma de mascar, melocotón, albaricoque, sabor a higo y ciruela.