Suele asociarse con la gastronomía del sur de Estados Unidos, aunque puede encontrarse en todo el país.[2] Más aún, se parece mucho al trifle inglés en su forma de preparación, con capas de crema, fruta, bizcocho y nata montada.Hay recetas para prepararlo en horno o refrigerador, siendo las segundas más populares, especialmente en casa.Una receta primitiva, que no las incluye, fue publicada en The Kentucky Receipt Book de Mary Harris Frazer en 1903.[4] El plátano, añadido como puré a las distintas preparaciones, le otorga una textura cremosa y muy agradable al budín, además de aroma.
