El Borj Sud (en árabe: برج الجنوب, romanizado: Burj al-Janub, literalmente: 'Fuerte/Torre del Sur') es un fuerte situado en la ciudad de Fez.
Está situado en las colinas que dominan la ciudad antigua (Fes el Bali) desde el sur, al otro lado del valle de su fuerte hermano, el Borj Nord, en las colinas al norte de la ciudad.
[1] Al igual que el Borj Nord, el fuerte fue construido en 1582 por orden del sultán saadí Ahmad al-Mansur.
Los saadíes, cuya capital era Marrakech, habían enfrentado una notable resistencia a su gobierno en Fez y el fuerte es uno de varios que construyeron alrededor de la ciudad.
En consecuencia, los fuertes se construyeron en posiciones dominantes con vistas a la ciudad, desde donde sus cañones podían bombardearla fácilmente si así lo deseaban.