Body shopping es un término ligado al mundo empresarial informático o tecnológico que hace referencia a la venta de capital humano.
Es una voz que proviene del inglés, cuya traducción literal hace referencia a la «compra de cuerpos».
Una forma castiza de denominar a tales compañías es «charcuteras» o «cárnicas».
En ocasiones, sus representantes fundamentan sus ingresos en la contratación de estos trabajadores, normalmente con poca experiencia y bajo salario.
Se les proporcionan acuerdos temporales o por obra, para luego ser «revendidos» a terceros como profesionales altamente cualificados y con una gran destreza.