Bilbrook es una parroquia civil y un pueblo del distrito de South Staffordshire, en el condado de Staffordshire (Inglaterra).
Del total de habitantes con 16 o más años, el 23,51% estaban solteros, el 57,62% casados, y el 18,87% divorciados o viudos.
La mayor parte (97,5%) eran originarios del Reino Unido.
El resto de países europeos englobaban al 1,16% de la población, mientras que el 1,34% había nacido en cualquier otro lugar.
El cristianismo era profesado por el 84,39%, el budismo por el 0,07%, el hinduismo por el 0,11%, el islam por el 0,22%, el sijismo por el 0,33%, y cualquier otra religión, salvo el judaísmo, por el 0,35%.