Bernhard Franz von Hess (22 de mayo de 1792 - 20 de abril de 1869) fue un Teniente General bávaro y Ministro de Guerra en el reinado de Maximiliano II de Baviera.
Von Hess nació en Hammelburg como el menor de los tres hijos del terrateniente y Hofrat Philipp von Hess y de su esposa Gertraud, nacida Wankel.
Asistió al Gymnasium en su ciudad natal, y terminó sus estudios de matemáticas y ciencias en la Universidad de Würzburg,[1] antes de unirse al Landwehr de Fulda en 1813, y tomar parte en las campañas a las órdenes del Príncipe Schwarzenberg en Francia.
Entre 1833 y 1843 sirvió en Grecia bajo el gobierno del príncipe regente Otón, y se unió al Ejército bávaro.
En 1867 se retiró, y finalmente murió en Kissingen[2] en el año 1869.