Sus padres fueron Hans Niehaus Ahrens y Fanny Quesada Córdoba.
Es padre de dos hijos, Jens y Dirk Niehaus Meinert.
Cursó estudios en el Colegio Seminario en San José, Costa Rica.
Fue candidato a la Secretaría General de la OEA en 1994, sin embargo el cargo fue otorgado al colombiano César Gaviria.
Ha sido profesor de Derecho Internacional Público y Privado en varias universidades costarricenses.