Schérer sirvió en el ejército austríaco mucho antes de la Revolución, pero desertó a Francia en 1775.
En 1780 Schérer se convirtió en mayor en un regimiento de artillería estacionado en Estrasburgo.
En 1790 fue liberado del servicio holandés con el rango de teniente coronel.
El 3 de mayo se casó con Marie Françoise Henriette Caroline Müller en una ceremonia civil en Delle en Franco Condado.
"Schérer entró en esta batalla sin formar una reserva y, por lo tanto, no pudo reaccionar a las crisis u oportunidades de manera efectiva".