Migas de atún se trata de lomos de atún desmigados (picados o desmenuzados).Suelen presentarse en forma de atún en lata (bien sea en escabeche o en aceite de oliva).Este tipo de condimento suele emplearse en ensaladas como la ensalada de atún.[1] En bocadillos con otras verduras como puede ser cebolla o pimientos con mahonesa, incluso sándwiches como el sandwich mixto con huevo.A veces como decoración de ciertas tapas.