Antoni Amatller Costa (Barcelona, 1851-Barcelona, 1910) fue un industrial, maestro chocolatero, coleccionista de arte y fotógrafo español.
Durante su juventud viajó por Suiza y Francia para conocer el funcionamiento de las industrias chocolateras europeas.
A su regreso, construyó una nueva y moderna fábrica, inaugurada en 1878, que revolucionó los procesos productivos, situando la empresa familiar, Chocolates Amatller, como el principal fabricante de chocolate español.
Trasladó su interés por el arte a su negocio, encargando a prestigiosos artistas el diseño de los carteles publicitarios y los reclamos promocionales, como los cromos.
Su vivienda, la casa Amatller (1900), construida por Puig i Cadafalch, es una gran obra modernista de Barcelona.